[日常]热点速递:晒青毛茶与普洱茶-晒青毛茶与普洱茶哪个好「10日实时热点」

     

今天与大家一起来聊一聊普洱生茶与普洱熟茶的区别。 首先我们来了解一下普洱生茶与普洱熟茶的制作工艺。 晒青毛茶和普洱茶的区别 一、加工工艺不同 普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中叶至成品的是连续完成的。原料嫩度不同。

而普洱熟茶以晒青毛茶为原料，竹子包的普洱茶饼在修饰整形等工序外，多了关键的渥堆发酵的工序，所谓渥堆发酵，是将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水，上覆麻布，在湿热作用下。普洱茶的叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，简称青毛茶；因日晒所产生的“太阳味”，是晒青毛茶无可取代之特殊风味。

诚然普洱茶其原料必须由云南大叶种晒青毛茶制作，但云南大叶种晒青毛茶只能加工成普洱茶则是一种误解。从茶叶生产加工的工艺来说，晒青毛茶仅仅是半成品而已。普洱茶又叫滇青茶，普洱茶各山头比较是黑茶中的一种，陕西熟普洱茶咨询因为从最开始的集散的地方叫普洱县，所以也被称为普洱茶。普洱茶以云南的大爷中晒青毛茶为原料制成的，用亚发酵青茶制法制作。

原标题:你知道制作普洱茶为什么要用晒青毛茶吗？ 普洱茶在制作过程中，除了选用的原料讲究外，还有一道特别的制作环节——晒青，也就是在其初制阶。晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，普洱茶的叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，简称青毛茶、滇青；因日晒所产生的“太阳味”。

大叶种晒青毛茶指的是叶（大叶种）采收之后，普洱茶 常绿木经过杀青、揉捻、干燥（晒干）等工艺制成初步茶品，熟普洱茶品牌大全而并非成品，晒青毛茶的颜色多为灰白发黑，条索呈现为散茶状态。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。 生茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料直接压制而成。 熟茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱茶晒青毛茶加工的基本工艺流程

01区分晒青毛茶和普洱茶饼 散料状态的茶叶，冰岛普洱茶三剑客一般称为“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈现的为紧压饼形。 晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、挑选形成。晒青茶和晒青毛茶区别 晒青茶(生普)顾名思义就是经过日晒干燥的毛茶，相对晒青工艺的，平价口粮普洱茶价格表图晒青茶的制作要经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶。

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发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 22:42:01